Холодильные камеры предназначены для кратковременного хранения предварительно охлажденных (замороженных) пищевых продуктов. Работают в отапливаемых и неотапливаемых помещениях и под навесом при температуре от -30 до 40 С и относительной влажности не выше 80%. Холодильные камеры используют для хранения пищевых продуктов, цветов, заготовок, меховых изделий. Любых продуктов, свойства которых лучше сохраняются при создании определенного температурного режима.
Рекомендуемая температура внутреннего объема ля среднетемпературных камер: от -5 до 5, низкотемпературных – не выше -18. Толщина теплоизоляции 80 или 100 мм.
Холодильная камера состоит из комплекта панелей: боковых, потолочных, напольных, дверного проема, двери, угловых элементов. Для охлаждения внутреннего объема камеры следует использовать съемную моноблочную машину, которую рекомендуется монтировать в одну из боковых панелей, либо сплит-систему.
Помещение, в котором устанавливается камера должно быть сухим и вентилируемым. Рекомендуемое соотношение объемов камеры и помещения : 1:3,5. Пол в помещении должен быть выровнен в горизонтальной плоскости. Неровность и уклон пола ведет к смещению панелей и как следствие приводит к разгерметизации камеры.
Морозильные холодильные камеры
Морозильные холодильные камеры – практичный и удобный вид холодильного оборудования, предназначенный для заморозки различных продуктов. Применяют это оборудование в торгово – складских помещениях, на пищевых производствах, продовольственных рынках. Собирают холодильные камеры из сэндвич – панелей, которые обеспечивают оборудованию функциональную надежность. Модульная конструкция оборудования позволяет изменять его типоразмеры, объем и форму.
Конструкция морозильной камеры, по желанию заказчика, может комплектоваться полами. Обязательным атрибутом оборудования является холодоснабжение. Холодильный агрегат, мощность которого рассчитана в соответствии с проектом, охлаждает воздух в холодильной камере. Воздухоохладитель, поддерживая необходимую температуру, распределяет потоки по всему внутреннему объему. Благодаря автоматической регулировке параметров, оборудование не нуждается в постоянном наблюдении персонала. Морозильные холодильные камеры периодически меняют режим работы. Он зависит от выполняемой операции: набора холода, оттаивания, загрузки продукции.
Дверь камеры имеет различные размеры, конструкцию и дополнительное оснащение, которое согласовывается с заказчиком. Наша основная специализация – монтаж, проектирование и техническое сопровождение торгового холодильного оборудования. Отличное качество холодильных и морозильных камер нашего производства является отличительной чертой оборудования. У нас вы можете заказать проект по индивидуальным параметрам или купить холодильную камеру типовых размеров. Холодильная камера, цена на которую более, чем доступна, отвечает заданным характеристикам, имеет комплексную комплектацию и современный дизайн.
По желанию заказчика, специалисты компании расскажут об особенностях и назначении оборудования, помогут подобрать устраивающий вас вариант по холодопроизводительности и цене.
Дополнительно укомплектованная холодильная камера, купить которую вы так же можете в нашем сервисном центре, имеет внутренние перегородки, дополнительные дверные блоки и вырезы. Морозильная камера может оснащаться компенсационным клапаном, обеспечивающим выравнивание давление воздуха.